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ERNÄHRUNG |
10.09.2010 |
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Bilanz 20 Jahre Lebensmitteltests
Eine Bilanz nach 20 Jahren Lebensmitteltest hat die Arbeiterkammer gezogen. Anfangs haben die Unternehmen den Konsumentenschützern noch mit Klagen gedroht, heute fordern sie die Untersuchungsergebnisse an.
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Zu Beginn der Kontrollen gab es noch Klagsdrohungen. |
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Seit 20 Jahren anonym unterwegs
251 Grillfleischproben, 59 Eisproben und 37 Sushiproben - seit 20 Jahren gehen die AK-Tester anonym einkaufen und lassen die Produkte dann untersuchen. Anfangs nicht zur Freude des Handels und der Erzeuger, erinnert sich AK Konsumentenschützer Georg Rathwallner:
Bitte um Überprüfungen
"Vor 15 Jahren haben wir Schreiben von Anwaltskanzleien mit Klagsdrohungen bekommen. Jetzt ruft eine äußerst nette Qualitätsmanagerin an und ersucht um die Untersuchungsergebnisse, weil sie daran arbeiten will, das zu verbessern." so Rathwallner.
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Gekühlte Produkte müssen rechtzeitig nach Hause gebracht werden. |
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Weniger Beanstandungen bei Fleisch
Gerade Beanstandungen wegen zu hoher Temperaturen bei Fleischproben und damit der Gefahr, dass das Fleisch schneller verdirbt, sind weniger geworden.
Passiert dies trotzdem, wurde die Kühlkette nicht eingehalten. Mitschuld sind daran aber auch die Arbeitsbedingungen gerade bei Lebensmitteldiskontern, so AK-Präsident Johann Kalliauer.
Mitverantwortung der Konsumenten
Mehr Mitverantwortung müssen aber auch die Konsumenten übernehmen. Gerade bei den immer beliebter werdenden Fertigprodukten mit langem Haltbarkeitsdatum. Alle Produkte, die im Geschäft in einer Kühlvitrine sind, gehören in einen Isoliersack oder eine Kühlbox und sollten unmittelbar nach dem Einkauf nach Hause gebracht werden.
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